Comportamento alimentare e Mindful Eating
“Quando mangiamo con consapevolezza, ci nutriamo del presente”
Jonh Kabat-Zinn
Che cos’è Mindful Eating?
Mindful Eating, o consapevolezza alimentare, è un percorso innovativo, riconosciuto scientificamente, che si basa sui principi della Mindfulness.
E’ un approccio che invita a prestare attenzione al comportamento alimentare, in modo consapevole e senza giudizio. Più precisamente, si basa sull’essere presenti nel momento in cui mangiamo.
E’ un percorso creato per chi ha difficoltà a relazionarsi col cibo e per chi utilizza l’alimentazione come unica strategia per rispondere alle emozioni (fame emotiva).
Mindful Eating permette di connettersi al cibo attivando in modo consapevole i cinque sensi e ascoltando i segnali di fame e sazietà inviati da corpo, evitando di mangiare in modo eccessivo, distratto e/o in risposta ad emozioni.
Adottare la pratica di consapevolezza alimentare significa, inoltre, svolgere un ruolo importante nella prevenzione dei disturbi alimentari: essere consapevoli delle abitudini alimentari e delle emozioni che legano al cibo permette di riconoscere eventuali segnali di disagio ed insoddisfazione.
Come si svolge un percorso?
Il protocollo Mindful Eating (Mindful Based Eating Awereness Training) è stato ideato da Jean Kristeller ed è applicato ai disturbi del comportamento alimentare.
Il percorso è formato da 3 parti principali:
Mindfulness: in concomitanza agli esercizi pratici sull’alimenatazione consapevole, il programma Mindful Eating utilizza elementi meditativi della pratica Mindfulness: meditazioni che mirano al raggiungimento della consapevolezza di sè, all’auto-accettazione e alla correzione di alcune abitudini automatizzate.
Esercizi di alimentazione consapevole: attraverso gli esercizi pratici, il programma mira a raggiungere obiettivi quali:
– riconoscere i segnali inviati dal corpo (come ad esempio le sensazioni di fame e sazietà, di piacere e di disgusto)
– individuare i cibi trigger e le abitudini alimentari disfunzionali che indicono a mangiare in modo automatico
– imparare a fare scelte di cibo consapevoli
– trarre piacere dalle piccole quantità di cibo, senza vivere la dieta sotto stress
– permette di ascoltare le emozioni e gestire la fame emotiva
Homework: il programma funziona al meglio attraverso gli homework, ovvero dei compiti assegnati per casa. Gli homework sono parte integrante del protocollo, in quanto la vera terapia avviene tra una seduta e l’altra del trainer. Comprendono esercizi pratici sull’esperienza alimentare, meditazioni strutturate ed esercizi pratici di consapevolezza.
Il percorso Mindful Eating è adatto a tutte le età: bambini, adolescenti e adulti.
Se sei interessato e vuoi saperne di più contattami
[contact-form-7 id=”fad85f1″ title=”Richiedi un appuntamento”]